Mi aZománcozott edényekKészült?
Egyszerűen fogalmazva: zománcozott edényekalumínium, acél vagy (leggyakrabban) öntöttvas üvegbevonattal.A zománc por formájában kezdődik, és a fémre öntik és megolvasztják, hogy zökkenőmentes bevonatot hozzanak létre, amely az edényhez tapad. 
A zománcozott vas edények biztonságosnak tekinthetők
az FDA Élelmiszerbiztonsági és Alkalmazott Táplálkozási Központja szerint.A külföldről behozott edénysoroknak meg kell felelniük az FDA biztonsági előírásainak.Tilos az olyan edények behozatala, amelyek mázukban potenciálisan mérgező kadmiumot tartalmaznak.
Hogyan kellhasználat Enévre keresztelt öntöttvas edények
Ha a zománcozott edényeket a főzőlapon használja, melegítse elő alacsony fokozaton, hogy a felület elérje a főzési hőmérsékletet.A zománcozott edények melegítése tovább tart, mint más edények, ezért legyen türelmes.Az előmelegítés előtt öntsön az edénybe egy réteg olajat, néhány hüvelyk vizet vagy nyers ételt.Az üres zománcozott edény felmelegítése károsíthatja a zománcbevonatot.
Ha a zománcozott edény már felforrósodott az alacsony hőtől, tetszés szerint növelheti a hőt.A zománcozott edényekkel ellátott tűzhelyfőzés hasznos ételek sütéséhez, párolásához, orvvadászathoz, pirításhoz, pároláshoz, pároláshoz és pároláshoz.Mivel a zománcozott edények egyenletesen és lassan melegszenek fel, kevesebb keverést igényel, mint a normál edényeket.
Feladás időpontja: 2022-06-06